海産物を食べて応援!南知多町の漁業を応援しよう!
日本の漁業が、現在さまざまなニュースで話題になっています。 ふるさと納税で南知多町の魚貝類のお礼の品を選ぶことで、漁業関係者の支援につながると考えています。 漁業や水産加工が盛んな南知多町では、魅力的な魚貝類の品がきっと見つかります。 今こそ、南知多のおいしい海産物を食べて漁業を応援しませんか? 皆さまの温かいご支援をお待ちしています。
愛知県 南知多町について
南知多町は、愛知県知多半島南端に位置し、半島の先端と沖合に浮かぶ篠島、日間賀島などの島々からなっています。三方が海に囲まれており、三河湾国定公園と南知多県立自然公園に指定されている自然豊かな町です。
その地域特性から県下随一の漁獲量を誇る漁港の町として知名度が高く、春にはメバル、夏はマアナゴやマダコ、秋にはシラス、冬にはトラフグなど四季折々の魚介類が水揚げされます。
南知多といえばしらす!
釜揚げ しらす 2kg ( 1kg × 2箱 ) 小分け 減塩 無添加 無着色 冷凍 愛知県 南知多町 ご飯 ごはん 丼 料理 国産 カネ成 シラス 人気 おすすめ
7,000円以上の寄付でもらえる
カネ成自慢の釜あげしらすをお届けします。
贈り物として、また、お中元、お歳暮等季節のご挨拶にお使いいただけます。
一度食べたらしらすの常識が変わると言われるほどの美味しさ。
食べる分だけ包丁で切り分けて、南知多しらすを存分にお楽しみください。
しらす 500g ~ 4kg 訳あり 冷凍 ちりめん かちり しらす干し 減塩 極み ごはん 丼 パスタ チャーハン サラダ 魚 料理 山庄 愛知県 南知多町 師崎
5,000円以上の寄付でもらえる
創業50年以上の歴史がある水産加工会社からお届け!
海の恵み、太陽の恵みに感謝し、1つ1つ大切に作り続けています。
師崎漁港で水揚げされたしらすを、その日のうちに釜茹でし、冷凍してお届けします。
あっさりとした塩加減で、ご飯のお供にぴったりです。
訳あり 釜揚げしらす 1kg(箱入り)こだわりの塩で減塩・甘塩仕上げ 少し大きめのシラス
8,000円以上の寄付でもらえる
魚のサイズは少し大きめとなりますので訳ありですが美味しさ変わらず、1kgお届けします。
テレビや新聞、雑誌など各種マスメディア様にも取り上げていただいている当社の看板商品です。
地元で水揚げされたばかりの鮮度の良いしらすをこだわりの塩で甘塩に仕上げました。
創業以来変わらぬ自慢の逸品です。
最長3ヶ月の長期保存も可能です。ぜひご賞味ください。
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訳あり 釜揚げ しらす 1kg 減塩 日間賀島 冷凍 丸豊 愛知県 南…
6,000 円
大人気!小魚や小イカ、小タコなど海の幸入りの訳あり釜揚げ島しらすです。
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訳あり 釜揚げ しらす 880g ( 110g × 8パック ) 小分け 減塩 無…
10,000 円
水揚げされたばかりの大きめな釜揚げしらすを便利な小分けでお届け。
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篠島産しらす干し1kg
10,000 円
篠島は愛知県の知多半島沖にあり、周囲を遠州灘・伊勢湾・三河湾に囲まれています。しらすはもちろん、鯛やトラフグをはじめ、多くの魚が獲れる豊かな漁場に恵まれています。主な産業はしらす漁を中心とした漁業と風光明媚な土地柄をいかした観光業です。中でもしらすの漁師さんは36船団あり、しらすの漁獲量は全国有数です。漁師さんの獲ってきたしらすを自分の目で吟味し、セリ落とし茹で上げます。 ■生産者の声 篠島に水揚げされたしらすを、異物除去等の選別を行い、安心安全な製品をつくるよう心掛けています。塩分を約2パーセントのうす塩味で仕上げ、篠島のしらすのおいしさを皆様に分かっていただけるよう頑張っています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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日間賀島 しらす 1kg 冷凍 愛知県 南知多町 天然 塩 ご飯 ごは…
8,000 円
水揚げされたばかりのものを天然塩でふっくらと炊き上げた、鮮度抜群のしらすです。
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しらす ちりめん プレミアム 500g かちり 減塩 無添加 無着色 …
10,000 円
歯ごたえあり! 塩分控えめ、海の旨味が凝縮された無添加・無着色の一品!
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日間賀島 釜揚げ しらす 2kg 天然 塩 愛知県 南知多町 冷凍 ご…
13,000 円
水揚げされたばかりのものを天然塩でふっくらと炊き上げた、鮮度抜群のしらすです。
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釜揚げ しらす プレミアム 約 1.5kg ( 130g × 12 パック ) 小分…
20,000 円
水揚げされたばかりの釜揚げしらすを便利な小分けの食べきりサイズでお届けします。
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<先行受付>岬だよりの生しらす(お刺身)800g(100g×8個)
12,000 円
愛知県知多半島で水揚げされた「生しらす」を急速冷凍しました。 水揚げされた直後に生しらすを特殊冷凍(CAS冷凍)することにより、 獲れたての美味しさを再現!ぜひお刺身でお召し上がりください。 漁港から徒歩2分は岬だよりならでは! 【おすすめのお召し上がり方】 ・生姜醤油 ・生しらす丼 ・お吸い物 【解凍方法】 ・真空パックのまま流水解凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さを安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はその日にお召し上がりください。 真空パックのまま流水解凍後、調理は不要。そのままお召し上がりいただけます。 再冷凍不可です。 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、生しらす(お刺身)のみです。
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しらす 880g ( しらす 300g × 2 パック 佃煮 280g ) セット 釜…
10,000 円
塩分控えめ・無添加・無着色!鮮度抜群のしらすと佃煮のセットです。
噛むたびに素材の旨味 イカ・タコ
愛知県産 剣先イカ(アカイカ)3袋
11,000円以上の寄付でもらえる
海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の一番新鮮な状態の剣先イカ(アカイカ)を冷凍保存しております。
旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。
漁業・製造・販売が一貫している当社だからできる自慢の一品です。
-60℃で急速冷凍しておりますので、解凍後お刺身でも召し上がり頂けます。もちろんバター炒めや姿焼き、パスタ、フライ、アヒージョなど様々なお料理をお楽しみください。
訳あり たこ 干物 1匹分 約240g 日間賀島産真蛸 半生干物 旨味が凝縮して美味しい!
10,000円以上の寄付でもらえる
日間賀島の名産品の一つといえば「タコ」!
日間賀島産の真蛸を丁寧に下処理、味付け、天日干しにしています。
適度に水分を飛ばし半生にすることで、たこの旨味をたっぷりと凝縮しつつ、プリプリとした食感を残しています。
食べ方は「蒸す」ことで、茹でタコの様になり、たこを一番堪能できるので、「蒸して食べる」これがおススメです。
焼くと香ばしい香りを楽しみながら食べることが出来ます。
名物【たこ飯】の作り方が書いてありますので、是非参考にして美味しいたこ飯を堪能してみてはいかがでしょうか?
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愛知県産 剣先イカ(アカイカ)2袋
8,000 円
海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の一番新鮮な状態の剣先イカ(アカイカ)を冷凍保存しております。 旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 漁業・製造・販売が一貫している当社だからできる自慢の一品です。 -60℃で急速冷凍しておりますので、解凍後お刺身でも召し上がり頂けます。もちろんバター炒めや姿焼き、パスタ、フライ、アヒージョなど様々なお料理をお楽しみください。 ■生産者の声 甘くて柔らかい剣先イカは、調理もしやすく食べやすいです。是非食べて頂きたいです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、剣先イカ(アカイカ)です。
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岬だよりの<数量限定!無くなり次第終了!>お刺身用天然コウイ…
37,000 円
愛知県知多半島で水揚げされた「天然コウイカ」を下処理し急速冷凍しました。 水揚げされた直後に下処理し特殊冷凍(CAS冷凍)する事により、獲れたての美味しさを再現! 漁港から徒歩2分は、岬だよりならでは! 【おすすめのお召し上がり方】 お刺身・パスタ・炒め物 【解凍方法】 真空パックのまま流水解凍 ※天然物の為、大きさに差がありますので総個数に違いがある場合がございます。 ※足は加熱してお召し上がりください。 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はその日にお召し上がりください。 天然物の為、大きさに差がありますので総個数に違いがある場合がございます。 足は加熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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タコ三昧(120g×7袋入)
17,000 円
獲れたてのタコの内臓を除去してから塩揉みしてタコのヌメリを取り、よく水洗いをしてタコを柔らかくするためよく揉み一旦冷凍します。 又冷凍する事により、身がより一層柔らかくなります。翌日にタコを刻んで真空包装します。 ■生産者の声 南知多で獲れた生き生きのタコです。ぜひ召し上がって下さい。 ■注意事項/その他 ・冷凍した生ダコです。解凍後沸騰したお湯に約3分ボイルして召し上がって下さい。 ・画像はイメージです。 原材料割合南知多町100%製造南知多町加工南知多町
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篠島産・自家製茹で蛸(たこ)600g(無添加タコ足)酒のつまみやタ…
10,000 円
たこ焼き屋が蛸にこだわらないでどうする? 行列のできるたこ焼き専門店「たこ焼 皓介」が自信をもってお届けする茹で蛸です。 愛知県三河湾にある離島、日間賀島・篠島で水揚げされた真蛸を、お酢を使い自社で大量に茹でます。お酢を使うことで蛸の身はさらに柔らかくなり蛸の旨味タウリンを逃しません。防腐剤も一切使用しませんので、本物の蛸の美味しさをこの機会にぜひ味わってください。 【解凍方法】 自然解凍:30~40分(または、流水解凍5分) 【保存方法】 冷凍庫で保管してください。(消費期限1年) 解凍後は、その日中にお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
使い方は色々 海藻類
<漁師直売>新焼海苔 60枚(10枚×6袋)全形 焼のり 家庭用
10,000円以上の寄付でもらえる
海苔養殖を行う漁師こだわりの海苔を使用した新焼海苔です。新焼海苔は、生産者から直接買い付けております。
海苔専門店を直営しているため、お求めやすくご提供させていただいております。
10枚ずつの袋入りですので使い勝手も良く、ご家庭での普段使いにおすすめな焼きのりです。
日間賀島 焼き海苔 20枚 × 3袋 半切り 一番摘み のり 海苔 焼きのり 愛知県 南知多町 ご飯 ごはん 料理 国産 人気 おすすめ
5,000円以上の寄付でもらえる
日間賀島の名産のひとつ、初摘みの柔らかい海苔を一番摘みといいます。
その一番摘みの海苔を香ばしく焼き上げました。
ご飯はもちろん、手巻き寿司やおにぎりなど風味豊かな焼海苔をぜひ召し上がってください。
焼き海苔 100枚 ( 10枚 × 10袋 ) 全形 海苔 のり 焼きのり 板のり 家庭用 愛知県 南知多町 ご飯 ごはん 料理 丼 国産 カネ成 人気 おすすめ
13,000円以上の寄付でもらえる
全形海苔(いわゆる板のり)です。高価な初摘み海苔ではなく、2番摘み以降の海苔を厳選することでお気軽にお楽しみいただけます。
ご家庭での普段使いにおすすめな焼きのりです。10枚づつの袋入りですので、使い勝手もよく、常温で簡単に保管できます。
師崎産の海苔は、特にパリッとした食感、海苔のもつ豊かな旨味と風味が広がることが特長です。
岬だよりの<知多半島産>焼き海苔 200枚(10枚入り×20セット)
34,000円以上の寄付でもらえる
愛知県知多半島で作られた焼き海苔です。
磯の香りが感じられます。
風味豊かな香り・パリパリ食感・濃厚な深い味をご堪能ください。
おにぎり・海苔巻きにおすすめの全型です。
個包装で使いやすい、10枚入り×20セットの200枚入りです。
おすそ分け、ご贈答としても喜ばれます!
わかめ 600g ( 120g × 5袋 ) 小分け 湯通し 塩蔵 冷蔵 愛知県 南知多町 味噌汁 サラダ 料理 国産 カネ成 人気 おすすめ
地元、愛知県は南知多師崎で育ったわかめはお味噌汁やサラダなどに利用すると、その違いに気付くと思います。
鮮やかな緑の色、わかめの柔らかさ、うまさが凝縮された塩蔵わかめは、スーパーでは手に入らない一品です。
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<漁師直売>新焼海苔 100枚(10枚×10袋)全形 焼のり 家庭用
15,000 円
海苔養殖を行う漁師こだわりの海苔を使用した新焼海苔です。新焼海苔は、生産者から直接買い付けております。 海苔専門店を直営しているため、お求めやすくご提供させていただいております。 10枚ずつの袋入りですので使い勝手も良く、ご家庭での普段使いにおすすめな焼きのりです。 ■注意事項/その他 ・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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岬だよりの<知多半島産>焼き海苔 100枚(10枚入り×10セット)
17,000 円
愛知県知多半島で作られた焼き海苔です。 磯の香りが感じられます。 風味豊かな香り・パリパリ食感・濃厚な深い味をご堪能ください。 おにぎり・海苔巻きにおすすめの全型です。 個包装で使いやすい、10枚入り×10セットの100枚入りです。 おすそ分け、ご贈答としても喜ばれます! 【内容量】 ・全型10枚入り×10セット ■生産者の声 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は開封前の場合でございます。 直射日光・高温多湿をさけた場所で保管してください。 開封後は湿気に注意し、なるべくお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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岬だよりの<知多半島産>焼き海苔 50枚(10枚入り×5セット)
9,000 円
愛知県知多半島で作られた焼き海苔です。 磯の香りが感じられます。 風味豊かな香り・パリパリ食感・濃厚な深い味をご堪能ください。 おにぎり・海苔巻きにおすすめの全型です。 個包装で使いやすい、10枚入り×5セットの50枚入りです。 おすそ分け、ご贈答としても喜ばれます! 【内容量】 ・全型10枚入り×5セット ■生産者の声 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は開封前の場合でございます。 直射日光・高温多湿をさけた場所で保管してください。 開封後は湿気に注意し、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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岬だよりのコリコリ食感・粘り抜群の乾燥めかぶ 120g×3袋
15,000 円
愛知県産の乾燥めかぶです。 水揚げされたばかりの生めかぶを職人が丁寧に下処理し天日干ししました。 ★こだわり ・愛知県産の『乾燥めかぶ』です。 肉厚で粘り・歯応えが抜群!! コリコリ食感をお楽しみください。 ・合成着色料、化学調味料不使用。無添加、無着色の乾燥めかぶですので、安心してお召し上がりいただけます。 ・めかぶには食物繊維がたっぷり入っています。また、ビタミンB1、ビタミンB2やカルシウム、マグネシウムなどが豊富です! ★お召し上がり方 ・お湯に5分つけて戻すだけの簡単調理! (お湯の場合は5分前後で戻ります。) ★アレンジレシピも色々★ ・めかぶポン酢 ・ネバネバ丼(めかぶ・オクラ・納豆) ・めかぶアボカド丼 ・めかぶ卵かけご飯 ・お味噌汁 ★内容量 ・120g×3袋 ★保存方法・賞味期限 ・常温保存(冷暗所)で6ヶ月 ■生産者の声 愛知県の乾燥めかぶ。 ご自宅で手軽にいつでもめかぶを味わっていただきたく、 生めかぶを乾燥させました。 めかぶは効能が良く、美と健康の味方です。是非お召し上がりください。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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岬だよりのコリコリ食感・粘り抜群の乾燥めかぶ 120g×5袋
25,000 円
愛知県産の乾燥めかぶです。 水揚げされたばかりの生めかぶを職人が丁寧に下処理し天日干ししました。 ★こだわり ・愛知県産の『乾燥めかぶ』です。 肉厚で粘り・歯応えが抜群!! コリコリ食感をお楽しみください。 ・合成着色料、化学調味料不使用。無添加、無着色の乾燥めかぶですので、安心してお召し上がりいただけます。 ・めかぶには食物繊維がたっぷり入っています。また、ビタミンB1、ビタミンB2やカルシウム、マグネシウムなどが豊富です! ★お召し上がり方 ・お湯に5分つけて戻すだけの簡単調理! (お湯の場合は5分前後で戻ります。) ★アレンジレシピも色々★ ・めかぶポン酢 ・ネバネバ丼(めかぶ・オクラ・納豆) ・めかぶアボカド丼 ・めかぶ卵かけご飯 ・お味噌汁 ★内容量 ・120g×5袋 ★保存方法・賞味期限 ・常温保存(冷暗所)で6ヶ月 ■生産者の声 愛知県の乾燥めかぶ。 ご自宅で手軽にいつでもめかぶを味わっていただきたく、 生めかぶを乾燥させました。 めかぶは効能が良く、美と健康の味方です。是非お召し上がりください。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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- 常
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岬だよりのコリコリ食感・粘り抜群の乾燥めかぶ 120g×10袋
50,000 円
愛知県産の乾燥めかぶです。 水揚げされたばかりの生めかぶを職人が丁寧に下処理し天日干ししました。 ★こだわり ・愛知県産の『乾燥めかぶ』です。 肉厚で粘り・歯応えが抜群!! コリコリ食感をお楽しみください。 ・合成着色料、化学調味料不使用。無添加、無着色の乾燥めかぶですので、安心してお召し上がりいただけます。 ・めかぶには食物繊維がたっぷり入っています。また、ビタミンB1、ビタミンB2やカルシウム、マグネシウムなどが豊富です! ★お召し上がり方 ・お湯に5分つけて戻すだけの簡単調理! (お湯の場合は5分前後で戻ります。) ★アレンジレシピも色々★ ・めかぶポン酢 ・ネバネバ丼(めかぶ・オクラ・納豆) ・めかぶアボカド丼 ・めかぶ卵かけご飯 ・お味噌汁 ★内容量 ・120g×10袋 ★保存方法・賞味期限 ・常温保存(冷暗所)で6ヶ月 ■生産者の声 愛知県の乾燥めかぶ。 ご自宅で手軽にいつでもめかぶを味わっていただきたく、 生めかぶを乾燥させました。 めかぶは効能が良く、美と健康の味方です。是非お召し上がりください。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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岬だよりの<調理不要>食感抜群の生わかめ 200g×10袋
17,000 円
愛知県知多半島で水揚げされた生わかめを茹でて特殊機械で急速冷凍。 水揚げから加工まで全てその日のうちに行います。 シャキシャキ食感が抜群に美味しいです。 ★内容量 ・生わかめ 200g×10袋 ★お召し上がり方 ・お刺身、お味噌汁、サラダ、わかめご飯、しゃぶしゃぶ、わかめスープ、うどん、ポン酢と和えて ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍 ・冷凍保存 ■生産者の声 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしております。 厳選した海の幸に手作りの素朴さを安心を添えて皆様にお届けいたします。 南知多町の自慢のわかめの美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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加熱済わかめ真空パック 10袋セット
10,000 円
南知多で採れた新鮮なわかめを水揚げ後、すぐに水洗いカットして真空パックの後、加熱し凍結しました。味噌汁、酢味噌和え、わさび醤油、海藻サラダ等でお召し上がりください。 ■生産者の声 南知多で採れた新鮮なわかめです。味噌汁の具、酢味噌和え、わさび醤油 等々で召し上がってください。 ■注意事項/その他 解凍後なるべく早くお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 原材料割合南知多町100%製造南知多町加工南知多町
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真空そのまんまわかめ
5,000 円
南知多で採れたての新鮮な、わかめを一口サイズにカットして、素早く茹でて 真空包装して、加熱処理して、急速冷凍しました。わかめの茎も入っています。 サラダ、酢味噌和え、みそ汁の具にどうぞ 又は、わさび醤油、マヨネーズ、ドレッシング,等でお召し上がりください。 ■生産者の声 細心の注意を払って丁寧に水洗いしていますが,希に魚、エビの稚魚が入る事があります。 ■注意事項/その他 解凍後なるべく早くお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 原材料割合南知多町100%製造南知多町加工南知多町
おうちで贅沢♪ふぐ三昧
天然 とらふぐ 刺し てっさ 2人用 1パック 冷凍 皮刺し もみじポン酢付き 老舗旅館
10,000円以上の寄付でもらえる
1929年創業の老舗旅館が捌く南知多町産の天然とらふぐを使用した、「ふぐの王様」とらふぐてっさです。
付属のポン酢、薬味をつけてお召し上がり下さい。
岬だよりの<大満足>とらふぐセット 大福
80,000円以上の寄付でもらえる
国産高級とらふぐを、ふぐ職人が捌いておりますので、お店の味をご家庭の食卓で堪能できるセットです。
プリっとした歯ごたえと旨味のあるてっさには、人気のてっぴ・湯引き身がついています。
ポン酢・薬味セットもついておりますので、準備も簡単です!
種類豊富な貝類も名産です
訳あり 南知多町産 活大あさり 約1kg 大なら4個前後 小なら10個前後 不揃い※個数は選べません
10,000円以上の寄付でもらえる
☆訳ありの理由☆
・大小不揃い
・下処理をしておりません。
豊富な漁場である伊勢湾、三河湾で育った天然大あさりの美味しさは格別。夏になればBBQの定番!地元だけでなく観光客にも愛される海の幸です。
天然大あさりは、身のジューシーさや貝の旨味も絶品。一度食べたらヤミツキに!
半分に割って焼き貝や酒蒸しに、フライに、様々な料理に活用しても美味しくいただけます!
水揚げ後、お届け前まで生け簀にて生育し鮮度そのままお届けします!
岬だよりの<大変希少な>特大サイズ 平貝むき身セット 約500g
25,000円以上の寄付でもらえる
愛知県三河湾で獲れた天然平貝を水揚げされたその日に全て岬だよりで加工しています。
丁寧に下処理し、急速冷凍しております。
1年中、旬の味がお楽しみいただけます。
肉厚な身は甘く、旨味・歯ごたえが格別です。
そのままお刺身に。さっと炙ってバター焼きに。
是非、味わって頂きたい逸品です。
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南知多町産 活サザエ 約2kg (20個前後)
15,000 円
豊富な漁場である伊勢湾、三河湾で育った天然サザエの美味しさは格別。夏になればBBQの定番!地元だけでなく観光客にも愛される海の幸です。 天然サザエは、身のコリコリ食感や尻尾の濃厚さも絶品。一度食べたらヤミツキに! つぼ焼きやボイルで楽しむのもよし、様々な料理に活用しても美味しくいただけます! ■生産者の声 ★鮮魚へのこだわり★ ~大生け簀で自然そのままの環境を~ 赤羽商店は、愛知県知多半島南端、南知多新師崎で、創業以来、地元に愛され続ける老舗です。 南知多は三方を海に囲まれ、豊富な海産物の宝庫です。日々水揚げされる魚介類ですが、やはりそれぞれには”旬”があり、地元の伊勢湾の魚はもちろん、三河湾や遠州灘などで水揚げされた魚介類を買い付けています。 片名漁港・師崎漁港がすぐ近くにあり、毎日、ピチピチの生きたままの魚介類が運ばれてきます。 採れたてをそのまま味わっていただくため、当社自慢の300坪を誇る大いけすで泳ぐ、真鯛・平目・とらふぐ・ハマチ・スズキ・かれい・かわはぎ・かさご等の魚類、車海老・伊勢海老・わたりがに・たこ・はも・大アサリ・タイラギ・白みる貝・あわび・さざえ等を種類ごとに水温を管理し、自然そのままの環境を創り出して管理しています。 皆様にお申込み頂いてから、魚介類に合わせた方法で、活〆・氷〆・神経抜き・梱包して発送しております。 美味しい南知多の海産物をみなさまに知っていただき、ご満足いただけるよう、お届けします。 ■注意事項/その他 ※生物ですので到着後はお早めにお召し上がりください。 ※寄付者様の都合によりお礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承願います。 ※水揚げ物につき天候により大きく左右される場合がございます。しばらくお待ちいただく場合がありますので予めご了承願います。 ※個数はお選びいただけません。 ※画像はイメージです。
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訳あり 南知多町産 天然活アワビ 約500g (2~4個) 捌き方のレシ…
40,000 円
☆訳ありの理由☆ 時期によって大小不揃い 伊勢湾、三河湾の豊かな海域で獲れたアワビの天然ならでわの甘み、旨み、コリコリ食感をご賞味ください。 刺身はもちろん、バター焼き、ステーキ、やわらか煮などにおすすめです。 簡単に捌けるレシピ付きですので、色々な料理でお楽しみください。 ■生産者の声 ★鮮魚へのこだわり★ ~大生け簀で自然そのままの環境を~ 赤羽商店は、愛知県知多半島南端、南知多新師崎で、創業以来、地元に愛され続ける老舗です。 南知多は三方を海に囲まれ、豊富な海産物の宝庫です。日々水揚げされる魚介類ですが、やはりそれぞれには”旬”があり、地元の伊勢湾の魚はもちろん、三河湾や遠州灘などで水揚げされた魚介類を買い付けています。 片名漁港・師崎漁港がすぐ近くにあり、毎日、ピチピチの生きたままの魚介類が運ばれてきます。 採れたてをそのまま味わっていただくため、当社自慢の300坪を誇る大いけすで泳ぐ、真鯛・平目・とらふぐ・ハマチ・スズキ・かれい・かわはぎ・かさご等の魚類、車海老・伊勢海老・わたりがに・たこ・はも・大アサリ・タイラギ・白みる貝・あわび・さざえ等を種類ごとに水温を管理し、自然そのままの環境を創り出して管理しています。 皆様にお申込み頂いてから、魚介類に合わせた方法で、活〆・氷〆・神経抜き・梱包して発送しております。 美味しい南知多の海産物をみなさまに知っていただき、ご満足いただけるよう、お届けします。 ■注意事項/その他 ※生物ですので到着後はお早めにお召し上がりください。 ※寄付者様の都合によりお礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき返品・再配送は致しかねますので予めご了承願います。 ※水揚げ物につき天候により大きく左右される場合がございます。しばらくお待ちいただく場合がありますので予めご了承願います。 ※個数はお選びいただけません。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
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岬だよりの<見た目訳あり>とり貝お刺身(特大9枚入り)2セット
17,000 円
「訳あり」とは・・・加工途中の擦れで白い部分が多いとり貝お刺身ですが、 味は全く遜色なしで正規品同様の美味しさです。 愛知県三河湾で獲れた天然とり貝を水揚げされたその日に全て「岬だより」で加工しております。 トレーに1枚ずつ綺麗に並べ、急速冷凍していますので、 1年中、旬の味がお楽しみいただけます。 ふっくらとした身は甘く、大変肉厚ですが柔らかいです。 そのまま器に盛り、お刺身に。さっと炙って炙り焼きに。 ぜひ、味わって頂きたい逸品です。 また、調理不要で届いたその日にお召し上がりいただけます。 ご贈答にも喜ばれる逸品です。大切な方へ、愛知県三河湾で獲れた天然とり貝をどうぞ。 ★こだわり ・調理不要! 職人が丁寧に下処理しております。 開封するだけで、そのままお刺身でお召し上がりいただけます。 お酒の肴に…晩御飯の一品に…大切な方への贈り物にも… ・獲れたての味を1年中再現! 水揚げから加工まで、全てその日に行うことで鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。 また、特殊冷凍することで細胞を生きたまま冷凍することができ、 鮮度を落とさず獲れたての美味しさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍・お刺身 ★保存方法 ・冷凍保存 ※岬だよりでは、6cm以上のものを特大、9cm以上のものを特特大と呼んでいます。 ■生産者の声 水揚げされたばかりの魚介類を漁師さんから直接仕入れて全国の中央卸売り市場に出荷している会社です。 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『とり貝』 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
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岬だよりの<天然>肉厚とり貝お刺身 とり貝<大9枚入り>3セッ…
20,000 円
愛知県三河湾で獲れた天然とり貝を水揚げされたその日に全て自社加工しています。 トレーに1枚ずつ綺麗に並べ急速冷凍しております。 1年中、旬の味がお楽しみいただけます。 ふっくらとした身は甘く、大変肉厚ですが柔らかいです。 そのまま器に盛り、お刺身に。さっと炙って炙り焼きに。 是非、味わって頂きたい逸品です。 また、調理不要で届いたその日にお召し上がりいただけます。 ご贈答にも喜ばれる逸品です。 大切な方へ、愛知県三河湾で獲れた天然とり貝をどうぞ。 ★こだわり ・調理不要! 職人さんが丁寧に下処理をしています。 開封するだけでそのままお刺身でお召し上がりいただけます。 お酒の肴に・・・晩御飯の一品に・・・大切な方への贈り物にも・・・ ・獲れたての味を1年中再現! 水揚げから加工まで全てその日に行うことで鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。 また、Xfreezerで特殊凍結しております。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍 ・お刺身 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 水揚げされたばかりの魚介類を漁師さんから直接仕入れて全国の中央卸売り市場に出荷している会社です。 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『とり貝』 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
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三河湾の天然大アサリ秀品1kg(CAS冷凍・下処理済・だし醤油付)…
10,000 円
【焼くだけ!長期保存OK!】 愛知ではおなじみの海の幸、大あさりです。 三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷり。 皓介では、数トン規模で大アサリを仕入れていますが、その中でも選りすぐりの大アサリを厳選しました。 【処理済みだから簡単!】 大アサリは、調理前の処理が大変!慣れていないと、時間も手間もかかります。そこで、すぐに調理できるように下処理を全て済ませてあります。 大アサリを仕入れてすぐ、プロの技で、身を半割し、丁寧に砂を出し、殻から身を外しています。一気に素早く処理をすることで、新鮮さも失いません。 届いたら、冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ!解凍も不要で、とっても簡単です。 【冷凍技術にもこだわりあり!】 大アサリはとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。そこで、仕入れたばかりのとれたての大アサリを、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。 CAS冷凍は、TV番組などでも紹介され、CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの!大アサリに至っては、まるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。(大アサリは半年間) 【特別な専用だし付き!】 「皓介」は、今まで全国のイベントやお祭りで大アサリを提供してきました。そして、「大アサリに一番合う味」を極めた、専用だし醤油を開発いたしました! 本返礼品には、こちらの専用だし醤油もお付けいたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※余分な水分を絞ってCAS急速冷凍にかけています。そのため約15~20%ほど重量が軽い状態でのお届けになりますが、身本体の実質量は変わりません。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
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三河湾の天然大アサリ12切ギフトセット(約2kgCAS冷凍)下処理済…
20,000 円
【焼くだけ!長期保存OK!】 愛知ではおなじみの海の幸、大あさりです。 三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷり。 皓介では、数トン規模で大アサリを仕入れていますが、その中でも選りすぐりの「巨大・大アサリ」を厳選しました。 なかなかお目にかかれない「巨大サイズ」の大アサリを、ぜひお楽しみください! 【処理済みだから簡単!】 大アサリは、調理前の処理が大変!慣れていないと、時間も手間もかかります。そこで、すぐに調理できるように下処理を全て済ませてあります。 大アサリを仕入れてすぐ、プロの技で、身を半割し、丁寧に砂を出し、殻から身を外しています。一気に素早く処理をすることで、新鮮さも失いません。 届いたら、冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ!解凍も不要で、とっても簡単です。 【冷凍技術にもこだわりあり!】 大アサリはとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。そこで、仕入れたばかりのとれたての大アサリを、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、美味しさを壊さずに凍結させました。 CAS冷凍は、TV番組などでも紹介され、CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの!大アサリに至っては、まるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。(大アサリは半年間) 【特別な専用だし付き!】 本返礼品には、専用だし醤油もお付けいたします。 「皓介」は、今まで全国のイベントやお祭りで大アサリを提供してきました。 そして、「大アサリに一番合う味」を極めた、専用だし醤油を開発いたしました! さらに、ギフトセットにはCAS冷凍をかけた刻みネギもおまけでお付けいたします。 【オリジナル化粧箱入り】 ギフトセットは、皓介オリジナルの化粧箱に入れてお届けします。贈り物や、お土産にもぴったりです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
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愛知県産平貝(タイラギ)ステーキ貝柱2個入 4パック
18,000 円
海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の一番新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 漁業・製造・販売が一貫している当社だからできる自慢の一品です。 -60℃で急速冷凍しております。 ステーキのように焼いて召し上がりください。レア、ミディアムレアでもOKです。 もちろん、バター炒めや、パスタ、フライ、お野菜たっぷり添えてホイル焼きなど様々なお料理をお楽しみください。 ■生産者の声 平貝の主要産地でもある愛知県産の平貝(タイラギ)を多くの方に食べて頂きたいです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
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愛知県産平貝(タイラギ)ステーキ貝柱2個入 2パック
9,000 円
海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の一番新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 漁業・製造・販売が一貫している当社だからできる自慢の一品です。 -60℃で急速冷凍しております。 ステーキのように焼いて召し上がりください。レア、ミディアムレアでもOKです。 もちろん、バター炒めや、パスタ、フライ、お野菜たっぷり添えてホイル焼きなど様々なお料理をお楽しみください。 ■生産者の声 平貝の主要産地でもある愛知県産の平貝(タイラギ)を多くの方に食べて頂きたいです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
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愛知県産平貝(タイラギ)3個
10,000 円
海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の一番新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 漁業・製造・販売が一貫している当社だからできる自慢の一品です。 -60℃で急速冷凍しておりますので、解凍後お刺身でも召し上がって頂けます。もちろんバター炒めや、パスタ、フライなど様々なお料理をお楽しみください。 ■生産者の声 平貝の主要産地でもある愛知県産の平貝(タイラギ)を多くの方に食べて頂きたいです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けするのは、愛知県産平貝(タイラギ)3個のみです。
さまざまな種類の魚介の干物に大満足!
訳あり 塩さばフィレ 2.5kg(26枚前後入り) 冷凍便にてお届け!おかずにぴったり!
10,000円以上の寄付でもらえる
創業から115年の老舗水産加工業者がつくった塩さばです。通常では出回らない規格外の訳あり品ですが、飲食店の方も買いに来る人気製品です!
脂ののりが良いノルウェー産のサバを使用しています。
低温熟成により、うま味成分がUPされ、調理後も『ふっくら』とした仕上がりが特徴です。
白いご飯がモリモリ進む「ご飯のお供」にいかがでしょうか。
<訳あり>自家製干物おまかせ詰合せ 約5~7種
10,000円以上の寄付でもらえる
【訳ありの理由】
・真空パック詰め出来ない規格外の商品を詰合せております。
・味や品質に違いはございません。
季節ごとに水揚げされた、旬の旨味が詰まった魚を丁寧に干物に仕上げました。
お酒のおともに、おかずの一品に、海の幸を楽しんでください。
サバ醤油干し、あじ醤油干し、カマス醤油干し、シロサバフグ醤油干し、イワシ醤油干し、シズ醤油干し、カマス塩干し
上記の中から 5~7種 (1パック 3~6尾入)が入ります。
あなご味醂干セット
12,000円以上の寄付でもらえる
知多半島の豊浜漁港に水揚げされたあなご。南知多ならではの太陽と浜風を利用し、天日で干すことにより旨味がギュッと凝縮された味醂干しに仕上がりました。
ご飯のお供にも酒の肴にも合う逸品です。
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いわし 丸干し 24尾 ( 8尾 × 3 パック ) 干物 冷凍 小分け 愛知…
5,000 円
おかずやおつまみに!栄養満点!旨味とほどよい塩味を楽しめる真イワシの丸干しです。
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【ふるさと納税】 いわし 丸干し 48尾 ( 8尾 × 6 パック ) 干物…
8,000 円
おかずやおつまみに!栄養満点!旨味とほどよい塩味を楽しめる真イワシの丸干しです。
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天然ふぐと旬魚の干物セット(ふぐの干物1パック+旬魚の干物2パ…
10,000 円
すべて保存料・着色料は一切使用しておらず、博多の塩と国盛りのみで仕上げております。 1種類ずつ真空パックになっていますので、冷凍保存していただければいつでも美味しく召し上がれます。 ■生産者の声 かねだいは、昭和48年創業の三代続くお食事処。 味に自信があります。 かね大商店は昭和48年創業、新鮮な海の幸が捕れるこの土地に、三代にわたり店を構えさせて頂いており、また地元の方や観光に訪れた方々に永くご寵愛して頂いております。新鮮な食材と、長年培われた確かな技によって、自慢のお料理をお出ししております。「新鮮な海の幸が食べたい!」と思ったら、ぜひお気軽にお越しください。 当店のお魚は、毎日市場へ足を運んで仕入れをしております。産地ならではのお値打ちさも「かねだいのこだわり」の1つです。南知多で捕れた食材を、地元漁師から直接仕入れることもあり、お値段に関しても大変満足して頂いております。また、仕入れた食材は巨大な生け簀で活かしていますので、鮮度抜群のお食事をお召し上がり頂けます。 ■注意事項/その他 ※魚種や1枚サイズの指定は出来ません。あらかじめご了承ください。 ※天然ふぐが必ず1パックは要ります。旬魚2種は、時期や漁期、また加工状況により変動する場合がございます。予めご了承ください。 ※1パックに1種がまとめて入っております。また冷凍状態での発送となります。 ※賞味期限・保存方法・魚種は製品ラベルをご参照ください。 ※お礼品が届きましたら、冷凍保存をお願いいたします。 ※生鮮加工品ですので解凍後はお早めにグリルなどで加熱してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。加工状況により各魚種の内容量比率は異なります。
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〈南知多〉海の幸・干物詰め合わせ
10,000 円
季節ごとに水揚げされた、旬の旨味が詰まった魚を丁寧に干物に仕上げました。 お酒のおともに、おかずの一品に、海の幸を楽しんでください。 ■生産者の声 海辺の潮風、輝く太陽を背に受けて職人の絶妙な干し上がり、食感を堪能して下さい。 ■注意事項/その他 ※冷凍にて発送いたします。解凍後は5日以内になるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※季節に応じた旬の鮮魚をご用意しておりますので、時期によってお届けする品数や種類が異なります。
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<訳あり>自家製干物おまかせ詰合せ 約5~7種
10,000 円
【訳ありの理由】 ・真空パック詰め出来ない規格外の商品を詰合せております。 ・味や品質に違いはございません。 季節ごとに水揚げされた、旬の旨味が詰まった魚を丁寧に干物に仕上げました。 お酒のおともに、おかずの一品に、海の幸を楽しんでください。 サバ醤油干し、あじ醤油干し、カマス醤油干し、シロサバフグ醤油干し、イワシ醤油干し、シズ醤油干し、カマス塩干し 上記の中から 5~7種 (1パック 3~6尾入)が入ります。 ■生産者の声 海辺の潮風、輝く太陽を背に受けて職人の絶妙な干し上がり、食感を堪能して下さい。 ■注意事項/その他 ※冷凍にて発送いたします。解凍後は5日以内になるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※季節に応じた旬の鮮魚をご用意しておりますので、時期によってお届けする品数や種類が異なります。
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岬だよりの<贅沢すぎる>豪華貝の干物セット(松)
17,000 円
愛知県で獲れた天然貝の干物セット(竹籠入り)です。 岬だよりの貝剥き職人達が、昔ながらの生剥きにこだわり 丁寧に一つ一つ手作りしております。 お刺身等とは一味ちがい、旨味が凝縮されています。 保存料等を一切使わずに手作りしております。 【串青柳3串】 旨味が凝縮された風味豊かな青柳は、噛む度に口の中に広がる海の薫りと 奥深い味わいを楽しみながら、酒の肴にぴったりです。 無添加の干物ですので、青柳本来の旨味をご堪能ください。 【串あさり3串】 愛知県産のあさりを生剥きして串に刺し天日干しに。 大変希少な串あさりをご堪能ください。 【平貝干物100g前後】 お刺身用の新鮮な天然平貝を使用! 愛知県三河湾で獲れた新鮮な平貝だからこそ、貝の旨味が濃厚です。 天日干しすることにより、旨味が凝縮され噛めば噛むほど貝の味が感じられます。 貝好きの方必見です。 【平貝ヒモ干物100g前後】 ひも・・・・コリコリした食感 小柱・・・・モチモチした食感 2種類の食感がお楽しみいただけます。 ★お召し上がり方 フライパン・オーブントースターなどで簡単に焼けます。 味も付いていますので焼くだけの簡単調理。 ★解凍方法・保存方法 自然解凍・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 海を知り尽くした大将が厳選した貝の干物セットです。 無添加・無着色にこだわり、 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 竹籠入りです。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
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岬だより<貝専門店>の天然あさりから作った串あさり 10袋セッ…
40,000 円
三河湾で獲れたあさりを 貝剥き職人が活きたまま一つずつ生剥きし、 天日に干して干物にしました。 旨味が凝縮された風味豊かなあさりは、 噛む度に口の中に広がる海の薫りと奥深い味わいを楽しみながら酒の肴にぴったりです。 無添加の干物ですので、あさり本来の旨味をご堪能ください。 ★内容量 ・10袋セット(1袋3本入り) ※1串に3個付いております。 ★お召し上がり方 フライパン、オーブントースターなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍 ・要冷凍 ■生産者の声 あさりの名産地・三河湾で水揚げされたあさりを使用しております。 噛むたびに口に広がるあさりの旨味をご堪能ください。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしております。 南知多町の自慢のあさりの美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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鯛の一夜干し
10,000 円
南知多片名市場で水揚げされた新鮮な鯛の鱗を取り、鯛を開き、内蔵とえらを取り除き水洗いして、一夜干しにしました。無添加です。鯛その本来の旨味で美味く召し上がれます。 身をほぐして、鯛茶漬け、炊き込みご飯に、いかがでしょうか。 ■生産者の声 生ものですので、よく火で炙ってお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※必ず加熱してからお召し上がりくださいませ。 原材料割合南知多町100%製造南知多町加工南知多町
ご飯のお供に、酒の肴に
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愛知県産 真イワシ 自家製オイルサーディン 2パック
6,000 円
愛知県産の脂ののった真いわしを、エクストラバージンオリーブオイルでコトコトじっくり煮込んでおりますので、骨までおいしく召し上がって頂けます。 にんにく、鷹の爪、ローリエとともに加熱しているため、イワシの生臭さを消し食欲をそそる香りを保っています。 ワインにもよく合い、そのままおつまみとしてでもパスタやサラダ、カナッペなどお楽しみください。 ■生産者の声 漁業・製造・販売が一貫している当社だからできる自慢の人気商品です!! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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- 蔵
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愛知県産 真イワシ 自家製オイルサーディン 4パック
10,000 円
愛知県産の脂ののった真いわしを、エクストラバージンオリーブオイルでコトコトじっくり煮込んでおりますので、骨までおいしく召し上がって頂けます。 にんにく、鷹の爪、ローリエとともに加熱しているため、イワシの生臭さを消し食欲をそそる香りを保っています。 ワインにもよく合い、そのままおつまみとしてでもパスタやサラダ、カナッペなどお楽しみください。 ■生産者の声 漁業・製造・販売が一貫している当社だからできる自慢の人気商品です!! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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岬だよりの<高級珍味>海鼠腸(このわた)4本セット「日本三大珍…
54,000 円
愛知県産の新鮮な活きなまこからとれる腸を、塩漬けにし熟成させて作った海鼠腸(このわた)です。 日本三大珍味の一つです。 職人が昔から伝わる製法で、時間と手間をかけ手作りしております。 【お召し上がり方】 ・そのままお召し上がりいただき、口の中で広がる磯の香りをお楽しみください。 ・熱いご飯とともに。少量でお米が進むので、一瓶で長く楽しめます。 ・うずらの卵やとろろ芋、イカなど和えて。 ・このわたに熱燗をそそいだ「このわた酒」は、いかがでしょうか。 【解凍方法】 お召し上がる前に冷蔵庫に移して自然解凍してください。 ■生産者の声 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎で作る日本三大珍味「海鼠腸(このわた)」 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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平貝貝ひも・平貝貝柱・白ミル貝・いかのチャンジャ食べ比べセ…
13,000 円
☆海神丸のチャンジャが美味しい理由☆ その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度抜群の貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。 一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付 けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の一番新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の 食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方まで愛されている自慢の製品です。 何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 開封後7日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
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貝のチャンジャ食べ比べセット(平貝貝ひも・平貝貝柱・白ミル貝)
10,000 円
☆海神丸のチャンジャが美味しい理由☆ その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度しっかりの貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。漁師の売店 海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方の方まで愛されている自慢の製品です。 売店で何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。薬味等は付属いたしません。
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<三河湾セット>チャンジャ 平貝干物 真イワシ丸干し 剣先…
10,000 円
その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度抜群の貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。 一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付 けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の一番新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の 食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 愛知県産剣先イカは、お刺身・バター炒め・姿焼き・パスタ・アヒージョなどなどお好きなお料理が楽しめます。 平貝の干物は、焼きすぎず表面がほんのり焼けたら食べごろです。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方まで愛されている自慢の製品です。 何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 チャンジャは開封後10日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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<伊勢湾セット> チャンジャ 平貝干物 ステーキ貝柱 剣先…
20,000 円
その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度抜群の貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。 一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付 けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の一番新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の 食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 ステーキ貝柱は、切込みを入れ塩コショウ、バターで焼いたり、野菜たっぷりのホイル焼きがおすすめです。 愛知県産剣先イカは、お刺身・バター炒め・姿焼き・パスタ・アヒージョなどなどお好きなお料理が楽しめます。 平貝の干物は、焼きすぎず表面がほんのり焼けたら食べごろです。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方まで愛されている自慢の製品です。 何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 開封後10日以内にお召し上がりください。 チャンジャは、平貝貝ひも・平貝貝柱・白ミル貝のうちいずれか2パックが入ります。 ※画像はイメージです。
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<海神丸セット>チャンジャ 平貝干物 貝柱 平貝小柱 平貝…
20,000 円
その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度抜群の貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。 一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付 けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の一番新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の 食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 ステーキ貝柱は、切込みを入れ塩コショウ、バターで焼いたり、野菜たっぷりのホイル焼きがおすすめです。 貝ひもは下処理をし、ぬめりをとっていますので、パスタやバター炒め、さっと湯がいて酢の物にも最適です。 とれたての平貝を各部位に分け真空し、お好きな時にお好きなお料理ができるようご提供しています。 平貝の干物は、焼きすぎず表面がほんのり焼けたら食べごろです。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方まで愛されている自慢の製品です。 何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 チャンジャは開封後10日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
\ このほかにも魅力的なお礼の品を取り揃えております♪/
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岬だよりの 天然たちうお 5袋<下処理済み>
12,000 円
愛知県知多半島で水揚げされた「天然たちうお」を下処理し急速冷凍しました。 鮮度抜群!の太刀魚をご自宅でどうぞ! 漁港から徒歩2分は、岬だよりならでは! 【おすすめのお召し上がり方】 太刀魚の塩焼き 【解凍方法】 真空パックのまま流水解凍又は自然解凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はその日にお召し上がりください。 解凍後、加熱調理してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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岬だよりの<6袋大満足セット>鮮度良し!脂ノリ良し!天然たちう…
16,000 円
愛知県知多半島で水揚げされた「天然たちうお」です。 漁港から徒歩2分!直接買い付け、骨取りなどの下処理をし特殊冷凍しております。 特殊冷凍することにより、細胞を活きたまま凍らすことができ、鮮度が保たれます。 使いやすい1袋4枚前後を6袋セットでお届け致します。 冷凍状態で発送しますので、使いたい時に自然解凍するだけ! 【おすすめのお召し上がり方】 煮魚・天ぷら・ムニエル 【解凍方法】 真空パックのまま流水解凍または自然解凍 ※天然物の為、大きさに差がありますので総個数に違いがある場合がございます。 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はその日にお召し上がりください。 解凍後、加熱調理してからお召し上がりください。 天然物の為、大きさに差がありますので総個数に違いがある場合がございます。 ※画像はイメージです。
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真いわし甘露煮 佃煮 150g(5~7尾)×5P 豊浜産イワシ つくだ煮街…
11,000 円
豊浜産の真いわしを使用しています。 片口いわしより脂がのっています。 袋ごと弱火でコトコト(強火NG)湯煎して頂き、ぬくぬくをお召し上がりください。 大根おろしをのせて召し上がっていただきますとさっぱりといただけます。 ご飯のお供、おつまみにもおススメです。 ■生産者の声 つくだ煮街道のこだわり 〈先祖代々守り貫いた心〉 佃煮に対して、作り手は気持ちを込めて炊き上げ、そして、皆様の気持ちになって考える。 〈原材料への執着〉 愛知県豊浜漁港や知多半島近海から“新鮮で旬な”原料を目利きし、佃煮・えびせんべいを製造します。いい材料は“味”にでますし、漁師様、皆様、当社の皆が喜ぶ”三方良し”な会社を目指しています。 〈こだわりの製造方法〉 60年かけて、作り足している“秘伝のたれ” 3時間かけて、じっくり炊き上げます。魚介を炊き込んだ“秘伝のたれ”は旨みと味が浸みこんで、とても深い味わい。 〈自社工場で製造・販売〉 一番の強みであり、安心・安全は自社での製造・販売。工場はガラス張りで、精魂込めて、作り上げる製品の数々を是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※この製品の原料はえび・かにが混入する漁法で採取しています。 ※画像はイメージです。
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- 常
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プレミアム和風オイルサーディン オリーブオイル入り 180g(5~7…
20,000 円
生臭みを緩和する為に素焼きしたイワシを、醤油の薄味で骨が柔らかくなるまで炊き上げ、良質なオリーブオイルを加え、香り付けにローリエを使用し食べやすさを生み出しました。 ワインによく合い、サラダやパスタに混ぜても美味しいです。 佃煮屋が作る日本のオイルサーディンです。 ■生産者の声 つくだ煮街道のこだわり 〈先祖代々守り貫いた心〉 佃煮に対して、作り手は気持ちを込めて炊き上げ、そして、皆様の気持ちになって考える。 〈原材料への執着〉 愛知県豊浜漁港や知多半島近海から“新鮮で旬な”原料を目利きし、佃煮・えびせんべいを製造します。いい材料は“味”にでますし、漁師様、皆様、当社の皆が喜ぶ”三方良し”な会社を目指しています。 〈こだわりの製造方法〉 60年かけて、作り足している“秘伝のたれ” 3時間かけて、じっくり炊き上げます。魚介を炊き込んだ“秘伝のたれ”は旨みと味が浸みこんで、とても深い味わい。 〈自社工場で製造・販売〉 一番の強みであり、安心・安全は自社での製造・販売。工場はガラス張りで、精魂込めて、作り上げる製品の数々を是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※この製品の原料はえび・かにが混入する漁法で採取しています。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
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生ハモすり身真空包装 120g×8袋入り
17,000 円
南知多町片名市場で揚がったハモを皮をむいて三枚おろしにして、すり身にしました。 ■生産者の声 調理例 お吸い物、鍋物、おでん,ハモの和風ハンバーグ等 ■注意事項/その他 本品を解凍したらなるべく早く調理して召し上がってください。 ※画像はイメージです。 使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、生ハモすり身真空包装 120g×8袋入りです。 原材料割合南知多町100%製造南知多町加工南知多町
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切落し西京漬け 焼き魚 5切 おまかせ セット レンジ 簡単調理 …
10,000 円
【西京焼】 秘伝の味噌にじっくり漬け込んだ西京焼き。まろやかでコクのある贅沢な味わいで仕上げております。 以下の魚から5種類をおまかせでお届けします。 ・銀ひらす ・赤魚(あかうお) ・鯖(さば) ・銀たら ・銀カレイ ・鰆(さわら) ・ぶり ■生産者の声 ~老舗旅館豆千~ 1929年創業、老舗旅館の懐石料理をご家庭でお気軽にお召し上がりいただけます。 職人こだわりの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ●保存方法:要冷凍(-18℃)で保存ください。 開封後は冷蔵庫で(3日以内)お早目にお召し上がりください。 ●調理方法:冷凍状態のまま、電子レンジで加熱してください。 ※加熱時、絶対に電子レンジのそばから離れないでください。 プシューと蒸気が出れば出来上がりです。 温まっていない場合は、少しずつ様子を見ながら温めてください。 ※画像はイメージです。
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切落し幽庵漬け 焼き魚 5切 おまかせ セット レンジ 簡単調理 …
10,000 円
・幽庵焼 黄金比率の伝統調味料で漬け込んだ幽庵焼き。 魚の旨味を引き出しています。 以下の魚から5種類をおまかせでお届けします。 ・銀ひらす ・赤魚(あかうお) ・鯖(さば) ・銀たら ・銀カレイ ・鰆(さわら) ・ぶり ■生産者の声 ~老舗旅館豆千~ 1929年創業、老舗旅館の懐石料理をご家庭でお気軽にお召し上がりいただけます。 職人こだわりの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ●保存方法:要冷凍(-18℃)で保存ください。 開封後は冷蔵庫で(3日以内)お早目にお召し上がりください。 ●調理方法:冷凍状態のまま、電子レンジで加熱してください。 ※加熱時、絶対に電子レンジのそばから離れないでください。 プシューと蒸気が出れば出来上がりです。 温まっていない場合は、少しずつ様子を見ながら温めてください。 ※画像はイメージです。
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訳あり おまかせ 西京漬け 幽庵漬け 焼き魚 6切セット レンジ …
10,000 円
※訳ありの理由 ・大小不揃い ・季節により鮮魚の種類が異なります。 ・製造過程で出る尾に近い部分や打ち身のものが一部入ります。 ・味や品質に問題はございません。 ・西京焼 秘伝の味噌にじっくり漬け込んだ西京焼き。まろやかでコクのある贅沢な味わいで仕上げております。 ・幽庵焼 黄金比率の伝統調味料で漬け込んだ幽庵焼き。 魚の旨味を引き出しています。 以下の魚から6種類をおまかせでお届けします。 ・銀ひらす ・赤魚(あかうお) ・鯖(さば) ・銀たら ・銀カレイ ・鰆(さわら) ・ぶり ■生産者の声 ~老舗旅館豆千~ 1929年創業、老舗旅館の懐石料理をご家庭でお気軽にお召し上がりいただけます。 職人こだわりの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ●保存方法:要冷凍(-18℃)で保存ください。 開封後は冷蔵庫で(3日以内)お早目にお召し上がりください。 ●調理方法:冷凍状態のまま、電子レンジで加熱してください。 ※加熱時、絶対に電子レンジのそばから離れないでください。 プシューと蒸気が出れば出来上がりです。 温まっていない場合は、少しずつ様子を見ながら温めてください。 ※画像はイメージです。